Über deinem Dach ist des Herren Dach

Über deinem Dach ist des Herren Dach – eine Erzählung von Jeremias Gotthelf. An einem Sonntage in der Zeit der Ernte hat der Bauer oben im Emmental viel Korn draußen liegen gehabt. Als er nachmittags an den Bergen die Wolken gesehen und die nasse Brunnröhre, die ordentlich tropfte, da hat er das Gesinde zusammengerufen und gesagt: “Rasch hinaus, gehäufelt und gebunden, es wettert auf den Abend; bringen wir tausend Garben trocken ein, so gibt´s darnach Wein genug!” Das hat seine Großmutter gehört; die ist achtzig Jahre alt und geht an…

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Das große Geschichtenbuch vom Bauernhof

Das große Geschichtenbuch vom Bauernhof

Das große Geschichtenbuch vom Bauernhof: Texte von Gisela Fischer, Elke Meinardus, Gunter Steinbach. Bilder von Bob Bampton, Marida Brinkworth, Dieter Büsch, Ray Cresswell, Gillian Embleton, Ina und Walter Etschmann, Colin und Moria Maclean, David Palmer. Inhalt – Das große Geschichtenbuch vom Bauernhof Wissenswertes und Unterhaltsames vom Bauernhof: Das Buch gibt Sachinformationen über die Tiere, die dort zu Hause sind, und enthält Phantasiegeschichten von Tiermüttern und ihre Jungen. Es beschreibt den Weg vom Korn zum Brot und schildert, wie ein preisgekröntes Schwein ausreißt. Es erzählt von Kindern, die auf dem Bauernhof…

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Gemüse und Obst

Gemüse und Obst

Time-Life Handbuch der Gartenkunde – Gemüse und Obst. Von James Underwood Crockett und der Redaktion der Time-Life Bücher. Aquarelle von Richard Crist. Inhalt: – Gemüse und Obst Freude an frischen Früchten Der gut geplante Gemüsegarten Bildteil: Ein Garten in Frankreich Obst von Bäumen und Sträuchern Bildteil: Vorräte vom Überfluss der Ernte Kräuter für Küche und Garten Eine Enzyklopädie: Gemüsse, Obst, Nüsse und Kräuter Anhang: Garten-Kalender Obstbäume und ihre Blüten Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten bei Obstbäumen und Beeren Schadinsekten im Gemüsegarten Krankheiten der Gemüse Quellennachweis der Abbildungen Danksagungen Bibliographie Register…

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IL TÉ – Tee

IL TÈ – Tee – zur schönsten Stunde des Tage. Inhaltsverzeichnis – IL TÈ Geschichte des Tees Tee in aller Welt Legendenhafter Urspurng Entstehung einer Tradition Tee in Japan: steigende Verehrung Tee in Europa Neue Handelsbeziehungen Die Tea-Clipper Von der Plantage zum Verbraucher Der Teestrauch Die Ernte Der Teegeschmack Schwarzer Tee Grüner Tee Oolong und andere Tees Weißer Tee, eine Rarität Teeverkoster Die Qualität des Tees Teeblender Teemischungen Parfümierte Tees Eistee Herstellung und Verbrauch Die Teegärten Indien Ceylon China Taiwan Japan Tee – ein Ritual Faszinierende Teezeremonie Die Stunde des…

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